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如果你最近去蒙特利尔各大超市或货杂货店买菜，肯定注意到了坚果的价格比之前贵了很多。
据总部设在St.Hubert的食品进口公司Delices de la Foret总裁Eric Fortin称，在过去几年蒙特利尔的坚果价格疯狂上涨。以杏仁为例，在短短一年时间内价格就翻了一倍。 Fortin称，坚果的价格上涨原因有很多，包括农作物的收成，供需关系，以及加元对美元汇率的下跌等。 Les Soeurs en Vrac公司的销售主管Nathalie Provost表示，供需关系并不是主要问题，人们长久以来一直钟爱坚果，但是她注意到人们在逐渐改变坚果的口味。她说：越来越多的人开始倾向于购买传统的坚果花生，而不其他种类的昂贵坚果。 Fortin指出，坚果价格疯狂上涨趋势将有望在短期内停止。
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