向中国出口食品华商叹障碍多

加拿大独立智库加拿大农业食品政策研究所（CAPI）2月10日发表题为《世界头号新兴市场上的竞争》研究报告，揭示加拿大食品在中国市场供需不平衡的现状，并为加拿大出口商应如何进入中国市场提供战略指导。报告同时指中国食品丑闻频出背景下，中国消费者希望食品出产自一个清洁的环 ​​境，这正是加拿大的品牌可以具备的优势。

该报告是基于CAPI于去年11月，组织加拿大部分食品行业企业和机构，前往中国进行贸易访问的结果。报告得出结论是中国零售企业须要储备更多加拿大食品，但无论在中国的实体店货架，还是在中国电子商务网站上，加拿大出口商在很大程度，比其他西方竞争对手显得逊色。

该报告指加拿大代表团访问北京和上海，包括一些经营进口食品的高中档超级市场和专营店，如北京华联集团超市、家乐福超市、及Ole精品超市等大型实体店，也到访京东商城及一号店等中国著名的网络电子商务平台。

加龙虾枫糖浆较多人认识

CAPI总裁兼首席执行官麦克因斯（David McInnes）指出，随着一些特别引人注意的加拿大冰酒、龙虾和枫糖浆外，加国食品和饮料对大多数中国消费者和零售商来说还是陌生的。但好消息是，中国零售企业热切希望采购加拿大产品。如果加拿大企业定位准确，向中国推广加拿大食品是更容易实现。

基于接触一些领先中国零售商所得第一手资料，CAPI报告建议：还没有向中国出口的企业，应先针对某一城市一家百货零售商入手，以获得进入这庞大市场的钥匙。另外，加拿大需要充分利用自身品牌，在中国举办「网上加拿大美食节」，以便加拿大公司（尤其是中小企业）向中国消费者推广自己产品优势，并在不断增长的电子商务市场上，与其他出口国公平竞争。

报告也指出需要通过行业协会和政府部门的努力，厘清进出口程序，尤其对新或特殊的食品出口，应促进加快中国监管部门的批准。另外，为了实现将带有附加值的加拿大农业食品出口翻番的目标，还需要加强政商对话，建立一个加拿大的中国战略，将加拿大食品、饮料和配料，与加国的竞争对手区分，应对已经被他人所取得不断变化的贸易机会。

报告中也谈到，中国受污染食品的丑闻频出的背景下，实体和网络杂货店都希望满足消费者不断上升对食品安全的渴望，中国消费者希望食品出产自一个清洁的环 ​​境。而这些需求，正是加拿大的品牌可以具备的优势。

出口肉类至中国须申批文难度高

加拿大丰泰集团董事长魏成义除了在本地开设多间超市外，也拥有贸易公司，经营对中国的食品出口。昨天他接受本报访问时表示，加拿大食品的品质卓越，在中国也有需求，但进入中国市场的障碍还比较多。

在魏成义看来，要中国消费者接受加拿大食品还需要假以时日，需要慢慢来。因为现在还只是一小部分中国人可以接受进口食品，主要是由于价格的原因。加拿大食品要有竞争力，也需要价格的优势。但另一方面，品质也是最关键的。

他举例，就拿龙虾来说，在中国销售的多数是美国波士顿龙虾，因其进口成本可能比加拿大龙虾便宜一半，但其品质却比加拿大龙虾相差甚远。如果懂得货比三家的消费者，品尝过加拿大龙虾就会知道。但这需要时间让消费者来认识。尽管去年哈珀总理访华时，阿里巴巴在网上帮加拿大推销龙虾，一天就卖了9万只，但对于十几亿人口的中国人来说，这远远不够。不过这是一个好的开始。

他进一步指出，向中国出口食品也并非外界想象的那样容易，中国的市场进入难度很大，虽然一些干货和海鲜类的限制不大，但要向中国出口肉类的难度就很大，须向中国政府申请批文。因此，要拓展中国市场，还需要更多的两国政府间的政策支持，也包括关税等。