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加拿大豬肉產品業者說﹐中國禁運加﹑美豬肉﹐包括緬尼托巴省的加工豬肉﹐不能動搖加拿大消費者的信心﹐因為廠商的產品安全。
中國當局不准加拿大楓葉食品公司(Maple Leaf Foods Inc.)緬尼托巴省布蘭登(Brandon)加工廠產品進口﹐中國官員說﹐那些產品含有萊克多巴胺(ractopamine﹐又名瘦肉精)。
阿爾伯達豬肉農社(Alberta Pork)代表800個生產商﹐其行政主任霍奇曼((Paul Hodgman)指出﹐中國向北美洲業者下豬肉禁運令﹐顯然是反擊玩具回收令。「北美洲向中國玩具開火﹐說它鉛含量不對﹐中國顯然受壓力。我們態度強硬﹐這可能是他們的商貿反應。」
加拿大國際豬肉(Canada Pork International)主管邁克爾楊(Michael Young)說﹐加拿大食物衛生檢查冠全球﹐消費者應該質疑中方的豬肉禁運令﹐因為中國的食物衛生標準全球最低。
加拿大在2006年批准使用瘦肉精﹐美國大約7年前批准使用。但中國在2002年禁用瘦肉精﹐歐盟也不許使用。阿爾伯達大學教授﹑生物學家福克斯克羅夫特 (George Foxcroft)表示﹐中國禁止北美洲豬肉進口﹐事情沒有邏輯可言﹐這事部分涉及政治﹐部分和貿易障礙有關。
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