华裔自创中西合璧美食 亚洲馒头榛子酱(图)

对于不少游客而言，一年一度前往加拿大国家展览会品尝风味美食是他们的指定动作之一。

本报记者在现场试食了多种颇具创意的特色食品，不妨向读者们介绍如下：

以可可粉作为腌料的炸鸡(Cocoa-infused Fried Chicken)，在吃的时候沾上朱古力口味的番茄酱，香脆可口但不甜腻；以有机牛油取代牛奶的牛油咖啡(Butter Coffee)，富含健康的奥米加3必需脂肪酸；烘烤得蓬松柔软的法式牛角饱内以朱古力条作为夹心。

由美食摊档Far East Taco的华裔东主伍宏创自创的S'More Bao，对传统的亚洲馒头进行革新，先在馒头上涂上一层厚厚的榛子酱，铺上甜奶油、饼乾屑和棉花糖，松软香甜；由多伦多老字号餐厅Fran's推出的传统感恩节美食烤火鸡等。