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研究顯示，多飲咖啡或有助治療帕金遜症（Parkinson's disease），當中的咖啡因可讓病人行動更迅速。有學者指，咖啡因療效仍需求證，但病人如想維持效力，隨時要不停增加劑量，或會引發其他後遺症。
研究由加拿大學者進行，原為了解咖啡因對白日嗜睡症的效用，部分患帕金遜症人士會受嗜睡症影響。結果顯示，咖啡因並無明顯提神作用，反而發現會令病人運動能力提升。
動作流暢 肌肉放鬆
參加實驗病人有61名，他們都是患有白日渴睡症或行動不便的帕金遜症病人，平日喝咖啡不多，每日一杯左右，他們分為兩組，一組每日兩次服食一粒含100毫克咖啡因的藥片，為期三星期，之後三星期改為每日兩次服食一粒含200毫克咖啡因的藥片，換算成咖啡的話，即每日喝兩至四杯的量，另一組食用安慰劑，其他條件相同。
六星期後，服用咖啡因藥片病人與服用安慰劑的病人相比，於帕金遜症嚴重程度評分平均進步了五分，麥基爾大學醫學中心研究所醫生波斯圖瑪（Dr. Ronald Postuma）為該研究的主研究員，他指，病人移動較迅速，動作更流暢，穿衣服時間較短，走路也更快，肌肉也放鬆了。不過，病人於生活質素、情緒和睡眠質素方面並無明顯改善。
效力過後會更疲倦
不過，有學者指，咖啡因效用需更長期研究求證，而與喝咖啡一樣，病人如想維持效力，或要不停增加劑量，這可引發後遺症，如效力過後，身體更疲倦及出現悸動。而這次研究對象皆患有白日嗜睡症，假如咖啡因用於只患有帕金遜症者身上，效用未必相同。
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