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尽管魁北克目前食品杂货价格普遍低于加拿大其他地区，但专家警告，未来几个月价格可能回升。
食品行业专家 Sylvain Charlebois 表示，加拿大食品市场在过去五年发生显著变化，魁北克如今甚至成为全国价格较低的地区之一。 他形容当前市场已经变得“极度精打细算（archiéconome）”。 这一变化主要来自消费者行为的转变： 更依赖折扣和特价商品 更频繁比较不同超市促销 “优惠导向型购物”成为主流 低价主要受益于： －Maxi、Super C等折扣超市竞争 －清仓门店增加 －消费者更关注促销信息 不过，潜在涨价因素正在累积： －超市数量减少（每10万人从2021年的22家降至18家） －中东局势可能推高食品及能源成本 －厄尔尼诺现象可能带来干旱、影响农业产量 专家认为，今夏价格未必明显上涨，但秋季开始，食品价格可能承受更大压力。 |
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