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根据加拿大统计局今天（周二）公布的数据，消费者价格指数（CPI）在魁北克7月份上涨了2.3%，这是加拿大通货膨胀率最高的省份，仍然受到食品价格上涨的推动。全国范围内，CPI在7月份同比上涨1.7%，略低于6月份的1.9%增幅。
从2024年7月起，Yellowknife Territory的CPI增幅最大，为2.9%，紧随其后的是魁北克省（2.3%）。相比之下，安省同期价格增长为1.6%，低于加拿大平均水平。 食品价格持续飙升 食品价格远未放缓，继续上涨，成为全国生活成本增长的主要推动力之一。提醒一下，在加拿大过去的五年里（从2020年7月到2025年7月），食品价格上涨了27.1%。 根据加拿大统计局的数据，从2024年7月到2025年7月，商店购买的食品价格上涨了3.4%。预计这一趋势将加速：从2024年6月到2025年6月，记录的增长仅为2.8%。 咖啡价格的增长继续令人惊讶，同比上涨28.6%。同期糖果价格也激增了11.8%。 新鲜水果价格在7月份同比上涨3.9%，6月份为2.1%。根据Statistics Canada的数据，这主要受到葡萄价格上涨（+29.7%）的影响。 至于可可豆和咖啡等基础原料的价格上涨，主要由不利天气条件解释。 汽油价格大幅下跌 相反，汽油价格的下降在遏制全国CPI的上涨中发挥了重要作用。7月份泵油价格同比下降16.1%，6月份下降13.4%。 加拿大统计局指出，如果不包括汽油，7月份CPI将上涨2.5%。7月份的放缓（+1.7%，相比6月份的1.9%）受到食品价格上涨以及天然气价格同比下降幅度较6月份减弱的影响。 CPI在7月份环比上涨0.3%。按季节调整后的月度基础上，CPI上涨0.1%。
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