这些开心果别吃! 加拿大爆发病菌疫情: 52人中招

目前，加拿大公共卫生局（PHAC）已经对Al Mokhtar Food Centre、Dubai和Habibi这几个品牌的部分产品发出了召回警告。

PHAC表示，这波疫情的发病时间集中在今年3月初到7月中旬之间，确诊的52个病例分布在四个省份：

• 魁北克39例
• 安大略9例
• 卑诗省3例
• 曼尼托巴省1例

被召回的产品主要是在安大略和魁北克销售的。

中东食品小超市出售的开心果被污染

Al Mokhtar Food Centre是一家位于加拿大渥太华的食品店或中东风味小超市。在此次沙门氏菌疫情通报中，该店以自己的品牌向市场销售了450 g包装的开心果，该产品因可能受沙门氏菌污染，被加拿大食品检验局召回。

一款“网红巧克力棒”也中招了！

这次被召回的产品里，还包括一款非常热门的巧克力——Dubai品牌的“Pistachio & Knafeh Milk Chocolate”（开心果卡纳菲牛奶巧克力棒）。

这款巧克力之前在社交媒体上火过一阵，很多人在TikTok上推荐过：

• 奶香十足的巧克力
• 内馅是开心果酱和香脆的“knafeh”（一种中东甜点）
• 被称为“吃一次就上头”的神级甜品

但现在，它被列入了召回名单。

Habibi品牌开心果检出沙门氏菌

加拿大公共卫生局表示，这次导致人生病的沙门氏菌菌株，已经在Habibi品牌的开心果样本中被检测出来。

Habibi不是一个大型国际或零售坚果品牌，而是与Green Farm Pistachio Inc.关联的一种食品品牌或商用包装品牌。它主要提供给机构性渠道，不是普通消费者熟知的零售品牌。

不过调查还在继续，也有可能之后会发现有其他产品或品牌也受到污染。

他们还特别提醒说，目前公布的病例数只是实验室确诊的那一部分，实际上可能还有更多人感染了但没去看医生，特别是症状比较轻的。

什么是沙门氏菌？感染后会怎样？

沙门氏菌是一种食源性细菌感染，有时候感染者没有任何症状，也能传播病毒，传播可能持续好几天甚至几周。对小孩、孕妇、老人、免疫力低的人来说，感染沙门氏菌可能会非常严重，甚至危及生命。

对身体健康的人来说，一般会出现一些短期症状，比如：

• 发烧
• 头痛
• 恶心、呕吐
• 肠胃绞痛、腹泻

如果你最近吃过上述这些产品，并出现肠胃不适、发烧等症状，建议尽快就医。