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蒙特利尔商务软件公司Lightspeed近期展开了一项调查，试图了解人们对餐厅服务的期望，以及这些期望如何影响他们的小费行为。
结果显示，蒙特利尔人要求高、最讨厌服务态度差，但在全国范围内却是给小费最慷慨的群体之一。 Lightspeed总裁J.D. Saint-Martin在声明中表示：最新调查显示，对蒙特利尔食客来说，用餐体验才是最重要的，他们不仅仅是来吃饭的，他们期望的是专业、快速的服务与干净整洁的环境，无法做到这些基本要求的餐厅，很可能会失去大量顾客。 蒙特利尔人最不能忍的餐厅问题： 服务态度差：37% 食物不热：29% 等太久没人理：27% 桌面或菜单黏糊糊的：22% 在参与的七个国家、五座城市中，蒙特利尔人是最无法忍受“态度恶劣”的服务的一群，几乎一半的人表示如果服务不好，他们不会再去第二次。 “在蒙特利尔，48%的人表示服务员态度不好会导致他们永不回头；另外29%的人说，他们曾因为服务太慢在点餐前就直接离开。” 尽管要求严格，但对于能满足他们高标准的服务人员，蒙特利尔消费者通常愿意给出更高比例的小费： 35%的蒙特利尔受访者表示通常会给出15%到20%之间的小费，而简答平均这一比例为29%。 在全国范围内，大多数人给的小费集中在10%到15%之间。 |
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