週四（2月25日），习近平在北京大会堂举行的“全国脱贫攻坚总结表彰大会”上讲话。他在宣扬脱贫工作如何“务实”时称，“不搞花拳绣腿，不搞繁文缛节，不做表面文章，坚决反对大而化之……”。
读到这裡时，习近平突然停顿，盯著讲稿足足3秒钟，才读出四个字“撒胡椒麵”。
有网友猜测，他可能一时没认出这几个字才卡壳。又因为“撒胡椒麵”意思不明，甚至有人认为，他又读成错别字。有网民调侃，“听完之后我打了五个喷嚏”。还有网友说，“稿子提前看下也不至于这样吧”。
翻查此前的党媒报导，“撒胡椒麵”是习近平在脱贫讲话中常用的词语。他用这个词来比喻地方官员只拿出少量的扶贫资金和资源，漫无目的地撒给贫困地区，敷衍了事。
习近平在讲话中经常使用一些地方俗语，有时比较生僻，令人费解。
在去年9月的所谓“全国抗疫表彰大会”上，习近平突然说出一句“全国人民都为热乾麵加油”，令台下官员一时静默几秒钟。大陆网友也莫名其妙，纷纷调侃。
“热乾麵”是武汉小吃。习近平在讲话中用它来指代武汉。
