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虽说加中两国关系低迷，但中国饕客们却不在乎外交上的紧张气氛，就是爱吃加拿大龙虾！中美贸易战更让加拿大得了渔翁之利，加拿大龙虾出口中国的数量大增。
CBC报道，去年8月至10月，中国取代美国成为加拿大活龙虾的最大市场。根据加拿大统计局发布的最新出口数据，过去3个月，加拿大对中国的活龙虾销售额比美国的6,500万美元还多。 总体而言，2019年前10个月，加拿大向中国出售了3.84亿元的龙虾，出口美国为4.28亿元。 加拿大龙虾委员会常务理事欧文(Geoff Irvine)说，中美贸易战之后，看到出口中国的活龙虾数量急剧增加。2018年7月，中国对美国海产品征收25％的关税，所以缅因州的龙虾价格飙高，让加拿大供应商开始获益。 从2017年初到2019年10月，加拿大对中国的活龙虾销售额增长了123％。2017年，销售额总计近1.73亿元，2018年增至2.57亿元，2019年前10个月为3.84亿元。 加拿大主要的龙虾产地在新斯高沙省，目前哈利法斯机场正在进行一项3,600万元的升级改造工程，以应对因龙虾出口到中国和其他亚洲国家而增加的货运航班。发言人蔡斯（Tiffany Chase）表示，2019年的货运量将再创历史新高。 该机场内将有一个新停机坪用于停放货运飞机，还会有一个具有增强制冷功能的新货运设施。 蔡斯表示，除了增强出口亚洲的货运量外，对欧洲市场也持续加大力度，站在国家和企业立场，贸易多元化才能保持竞争力。
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