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又到了加拿大顶级美食龙虾的捕获季，今年因为天气原因以及加中关系的不确定性，不论是加拿大还是中国的吃货门，恐怕都要多等几天了。
据CBC报道，在龙虾主要产地爱德华王子岛（PEI），原定于4月29日开启的春季捕捞，被一拖再拖。当地约有1100名渔民参加这一季的捕捞。 爱岛渔民协会负责人称，由于天气恶劣，海上的强风带来安全隐患，捕捞季被迫推迟。 一位从业47年的老渔民Dalis Peters说，天气一年比一年差，大家都束手无策。 爱岛渔民协会负责人Ian MacPherson表示，渔民们早早做好了捕捞准备，因为延迟，可以理解，大家都有些不安。但是安全始终是第一位的，不会让大家去冒险。 实际上，龙虾捕捞季的启动日期是由联邦渔业和海洋部经咨询渔民代表后决定的。春季捕捞行动于6月份截止。现在渔民们希望，渔业部可以将这个捕捞季延期，以便弥补前面损失的日子。 前几年曾经因为冰封，捕捞季被延迟了两周之久。 周三，渔业部终于决定于5月3日周五上午6时启动捕捞季。届时，渔民们将出海，设置捕龙虾陷阱，估计第一批龙虾将在周六打捞上来。 龙虾产业担忧中国 除了天气，今年还有一个因素让渔民们感到忐忑不安。 去年下半年开始，中美贸易战让加拿大一批做龙虾生意的人得了渔利。由于美国出口的活龙虾追加关税25%，加拿大鲜活龙虾对中国出口数量急剧增长，有华人公司忙到飞起。 在加拿大新斯科舍省，一间华人经营的海产品公司First Catch Fisheries每个星期有三架满载鲜活龙虾的包机从哈利法克斯（Halifax）国际机场运往中国，每一架包机可载重8万公斤的活龙虾。 但是自从去年底华为高管孟晚舟事件以来，加拿大和中国的关系急转直下，加拿大出口中国的农产品，从油菜籽，到黄豆和豌豆，已经先后受到中国海关的阻碍和禁令，这使得龙虾从业者也开始感到紧张和警惕。 据Chronicle Herald报道，达豪斯大学（Dalhousie University）教授Sylvain Charlebois已经指出，这些商品在全球都打着加拿大的旗号，不排除中国对其他商品采取新的限制和禁令，如牛肉、猪肉、大麦，以及龙虾或海产品。 虽然一国不能以政治理由禁止进口，但是中国等许多国家都会采取这种手段，往往以食品安全或其他理由打压。 Charlebois还认为，今年秋季加拿大联邦大选结果将影响到中国的行动计划。 根据政府数据，加东省份2017年对中国出口额15亿元，其中43%以上是海产品，龙虾出口占首位。新斯科舍省2018年对中国出口海产品增长了36%，至5.24亿元。 龙虾出口极度依赖中国市场 但是该省一间龙虾公司Tangier Lobster的经理Stewart Lamount警告称，现在加东大西洋省份已经变得异常依赖中国大陆市场，从去年10月起，我们的龙虾定价已经加入了中国市场的需求，向渔民收购的价格平均每磅上调2-3加元。但一切都可能改变，中美贸易战可能随时结束，美国的活龙虾也会再次进入中国市场。 同时，中国随时有可能会对加拿大的海产品宣布禁令。一旦出现禁令，40%的国际市场瞬间消失。如果同一时间，中美贸易问题也解决了，那么加拿大的海产业将面临灾难。 |
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