蒸饺的皮怎么弄

janjan · 发表于 2015-8-16 17:55

请教会做饺子的朋友，蒸饺的皮怎么弄，蒸出的饺子不硬不黑。

jiushieva · 发表于 2015-8-16 20:08

烫面就可以了

CrazyMaya · 发表于 2015-8-17 18:07

买一点饺子皮吧，真的不怎么会

sundayflower · 发表于 2015-8-19 18:20

好像是得烫面的，面粉里和点猪油好像更好吃。

fayemok · 发表于 2015-9-23 21:37

一大半面用开水烫，温度降到手能忍受的时候和面，然后再加一小半干面粉，揉均匀后醒一个小时就可以啦~最喜欢吃玉米面混豆面的烫面蒸饺啦，又香又软中带韧~