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猪耳朵豆角从一粒豆到一大盘菜 清脆可口非常好吃

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发表于 2021-10-22 19:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
          猪耳朵豆角因为长得又宽又扁,很像猪耳朵而得名。有个大厨说过,这种猪耳朵豆角不同于其它扁豆角,没有毒素,吃起来比较安全。也有人跟我说过,凡是豆角,一定要完全熟透。为了安全起见,我还是多炒一会儿。虽然这是一道素菜,但是吃起来清脆可口,很好吃。


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