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又软又烂的牛腩 为什么一次做一大锅

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发表于 2021-5-13 11:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
      牛腩中有很多筋,需要长时间炖才能软烂,所以我一次就做5-6磅的,炖的时候不放盐,炖好以后放凉,切成适当的大块,用保鲜膜包好冻在冰箱里,吃的时候拿一块出来,非常方便,节省时间。


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