租房买房买生意上iU91
查看: 118|回复: 0

琵琶豆腐 掌握了关键的步骤 一定是外脆里软

[复制链接]   [推荐给好友]
发表于 2021-1-17 13:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
琵琶豆腐做法:(最关键的一步是提前用汤勺做出来)
豆腐约200克,用厨房纸擦干水分,用叉子碾碎,打入一个鸡蛋,加入切碎的虾仁、香菇、葱花和香菜,可以再加一点煮熟并切碎的腊肠,加一点盐和两勺生粉,用汤勺一个一个先做好,再放入锅中,油温需要保持在180度到190度,半煎半炸至两面金黄,咬一口外面是脆脆的,里面是软软的,让你满口留香。你也可以蘸上自己喜欢的料汁,吃起来就更有独特的味道了。



您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

Copyright © 1999 - 2021 by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄  |  GMT-5, 2021-2-26 17:34 , Processed in 0.058399 second(s), 31 queries .