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瓤香菇:简单快手家庭餐,菜香肉香味道鲜,零厨艺蒸菜,无油烟!

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发表于 2021-1-15 11:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
瓤,是一种特殊的烹调方式,说白了,就是用食材包裹住调好的肉馅,或蒸、或炸、或炖,食材的香味和肉馅的香味相互融合,共同演绎出可口的美食。常见的有:瓤豆腐,瓤苦瓜,瓤香菇等等。这种方法简单方便,不需要特殊的技巧,做好的菜味道很好,很值得推荐。



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