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新鲜带壳花生煮够味 老奶奶也吃的香

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发表于 2020-10-16 20:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
           新鲜带壳新鲜花生水煮最好吃,怎样煮的才能够味,掌握好用料的比例很重要。用料盒可以防止花椒和八角与花生掺在一起,不好捡出来。如果牙口好的可以煮二十分钟左右,老人和孩子喜欢软烂一点的,就要煮时间长一点。
做法:1200克花生   1800克水    40克盐     柠檬汁    桂皮    干辣椒
            煮开后  小火煮40分钟  关火后别掀盖子   焖着    等它自然冷却
             捡佐料  倒出花生沥干水分
            用干果机烘干一小时  剥开后无水  花生软烂够味
提示:烘的更干一些,可以存放几天



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