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酱茄子是东北的经典素菜,人见人爱比肉还好吃

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发表于 2019-9-11 19:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
【凡人趣日】酱茄子是一道经典的东北素菜,用小火慢煎,把茄子煎软,放入葱姜蒜和东北大酱,最后整条的茄子摆放在盘中,吃的时候用筷子从中间豁开,撕成一条一条的吃,茄子香加上葱香和蒜香,浑然一体,不吃撑了都停不下来来。


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