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蒸饺的皮怎么弄

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发表于 2015-8-16 17:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
请教会做饺子的朋友,蒸饺的皮怎么弄,蒸出的饺子不硬不黑。
发表于 2015-8-16 20:08 | 显示全部楼层
烫面就可以了
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发表于 2015-8-17 18:07 | 显示全部楼层
买一点饺子皮吧,真的不怎么会
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发表于 2015-8-19 18:20 | 显示全部楼层
好像是得烫面的,面粉里和点猪油好像更好吃。
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发表于 2015-9-23 21:37 | 显示全部楼层
一大半面用开水烫,温度降到手能忍受的时候和面,然后再加一小半干面粉,揉均匀后醒一个小时就可以啦~最喜欢吃玉米面混豆面的烫面蒸饺啦,又香又软中带韧~
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