租房买房买生意上iU91
蒙城华人网 首页 新闻 综合新闻 查看内容

既然鱼虾白肉更健康 为什么还要吃牛羊肉?

发布时间: 2018-12-3 21:15| 查看: 1388| 评论: 0|来自: 元气网

近年来很多人认为红肉会增加致癌风险,所以提倡吃鱼、虾等海鲜类,或是鸡鸭等禽类,不仅热量低又有营养,吃白肉真的比红肉健康吗?


北京协和医院临床营养科医师于康表示,从脂肪含酸量来看,鱼虾脂肪含量低,且含较多不饱和脂肪酸;其次是鸡鸭等禽类,脂肪含量也相对低,脂肪酸组成优于畜类脂肪,所以在吃肉顺序上可优先考虑鱼虾类。

于康补充,优先选鱼虾不代表只吃这类而完全不吃红肉,如果只吃鱼虾和禽类,容易使身体缺铁,导致疲倦无力、头晕心悸、缺铁性贫血等症状。所以没有什么肉是绝对要吃或不吃,正确肉类摄取量顺序为没有腿>>两条腿>>四条腿,各种肉交替食用才能保持营养均衡。

“吃肉不长肉”的秘诀

建议用餐先喝汤,最好少喝浓稠的鸡汤、奶油浓汤等,选择清淡的蔬菜汤,由于蔬菜营养素在这时是最好吸收的,能量较低、体积较大,可以有饱足感。

第二步是吃主食,这是人体需要的能量底物,当肠胃有余地的情况下,先把人体所需能量打底好。

第三步吃素菜和小菜,可以补充维生素和矿物质。

最后才吃动物性的肉菜。
标签: 健康

最新评论

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与蒙城华人网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现稿件侵权,或作者不愿在蒙城华人网发布文章,请版权拥有者通知蒙城华人网处理。
蒙特利尔星球大战音乐会
蒙特利尔星球大战音乐会
4月,蒙特利尔将举办星球大战音乐会。蒙特利尔管弦乐
美国著名性感女星Jennifer Lopez今夏要来蒙特利尔
美国著名性感女星Jennifer L
美国著名女星Jennifer Lopez为庆祝她50岁生日,将于今
最热闹的冬季活动--蒙特利尔之光Montreal En Lumière
最热闹的冬季活动--蒙特利尔
“蒙特利尔之光”是全球最大的冬季节日之一,每年的庆
免费乘坐魁北克枫叶摩天轮
免费乘坐魁北克枫叶摩天轮
蒙特利尔现在正在举办第20届蒙特利尔之光(Montreal E
情人节最刺激的电影--走进火山中心
情人节最刺激的电影--走进火
今天,蒙特利尔科学中心的IMAX Telus剧院将放映Volcan

Copyright © 1999 - by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄  |  GMT-5, 2019-2-16 08:48 , Processed in 0.210334 second(s), 22 queries , Xcache On.