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美国和加拿大最近均报告发生与罗马生菜（romaine lettuce）相关的大肠杆菌疫情，加国上周五又确认安省和魁省有3宗相关病例。截至目前，本次疫情爆发已导致加国22人生病。
加拿大食品检验局（CFIA）已检测了2,000多份新鲜生菜和袋装沙拉样品，但未发现产品中含有大肠杆菌。 据CP24报导，上周五（11月23日），CFIA副首席食品安全官迪米特里（Aline Dimitri）女士表示，检测结果并不意味着加拿大的生菜中就没有大肠杆菌。不过，即使有，含量也非常低。 目前，加国的病例总数已增至22宗：新布伦瑞克省1宗、安省4宗、魁省17宗。其中8名病人住院，1人肾衰竭，病人年龄介于5至93岁之间。最近一次生病案例发生在11月1日，到最近才确认。 加拿大副首席公共卫生官员恩乔（Howard Njoo）表示，很多人生病后未就医，所以无从知道病例总数。专家通过追踪病人的饮食，发现大多数病人在发病前几天都吃过罗马生菜。 加食检局建议，那些省份的民众不要食用罗马生菜，并将家中冰箱里的罗马生菜全部扔掉。目前，加食检局没有召回罗马生菜或通知零售商将此类产品下架，但有几家零售商已自行下架相关产品。 美国疾病控制和预防中心（CDC）上周二（11月20日）报告32宗相关病例。CDC上周五称，染菌的罗马生菜可能来自于加利福尼亚，种植和收获模式造成生菜感染大肠杆菌。 过去2年中，美国和加拿大至少爆发3次类似大肠杆菌疫情。2017年11月和12月，加拿大安省、魁省和大西洋三省报告了42宗病例，其中17人住院，1人死亡。尽管许多病人在生病前吃过罗马生菜，但当局并未确认污染源。 今年早些时候，美国爆发类似疫情，导致35个州大约有200人生病。美国当局称，污染源来自在亚利桑那州种植的罗马生菜。 相关阅读: 加拿大健康部警告国民勿食这种青菜 魁省已有人中招
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