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打败肥胖,日本人这3点值得学习!

发布时间: 2018-9-6 09:02| 查看: 2163| 评论: 0|来自: 星岛日报

据加拿大经合组织(OECD)去年的数据显示,加拿大15岁以上人群的肥胖率为25.8%,而日本只有3.7%。据预测,2030年以前,加拿大的肥胖率会达到将近30%,成为世界上肥胖率第四高的国家。


为什么日本人更瘦?他们对抗肥胖的秘诀究竟是什么呢?

丁香健康网总结的这3点,值得与肥胖作斗争的朋友们借鉴:

1.饮食清淡而多样

日本饮食营养均衡,在世界上被广泛认可。日本人所吃的海产品较多,且多吃蔬菜、调味清淡(油腻、辛辣的调味品用得非常少)。常用的烹饪方法有煮、蒸、烤、焯、凉拌,品种多样且少油。

2.吃饭慢、餐具小

日本人习惯自带便当,其便当无论是在颜色搭配还是营养上都很将就,且饭量偏少。一盒便当可能只有两三块鱼,一个饭团,再配上一些蔬菜、水果和番茄。装食材的容器也很小,所以食物分量也就相对少,虽然食材种类不少,但不会吃得太多。

3.重视饮食教育

日本人在孩子很小时就进行饮食教育,义务教育阶段,孩子们都被要求在学校吃饭。学校由持教师资格证的营养师制定菜谱和饮食目标。

饮食目标,就是把菜谱当做教材,学校通过吃饭,教会学生主食、主菜、副菜的搭配结构,和不同食材的营养特征,培养学生对事物的爱惜之心,锻炼挑选健康食物的能力。

除饮食之外,生活作息、运动习惯等也是对抗肥胖的重要方面,尤其是适量运动,不仅能帮助减肥,还有益于减压。
标签: 减肥 饮食

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