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这位餐饮和酒店行业的专家表示，当他和餐馆老板们交谈时发现，如今的餐饮业老板们每天早晨起来的第一件事居然是去互联网上查看他们的餐厅形象和客人对他们的评论。尤其是像TripAdvisor这样的知名网站上的客户评论，对餐馆的营业额的影响是巨大的。给餐馆老板带来的压力也是巨大的。 如果客人想要在蒙特利尔城区的公共街道上看到马路被霓虹灯照亮的景象，那恐怕要等到失去耐心。 Nicolas Urli解释说，如果想在公共街道上点亮霓虹灯，至少需要获得来自蒙特利尔市政府和周围建筑物业主们的许可。虽然他们在小巷里安装的只是零星不多的霓虹灯，但是申请许可的步骤仍然不可忽略。酒馆老板已经知道人们期待看到霓虹灯被点亮的心情， 但是他必须要求大家继续保持耐心。 许多以前从未来过Flyjin就餐的新客人已经向餐厅打电话询问，还有不少人发来了电子邮件。他们都想知道餐厅何时还会把霓虹灯安装起来。有了之前成功的经验，Urli先生现任也希望Saint-Pierre街417号可以重新在蒙特利尔老城被点亮。他计划在今年夏天的F1大赛期间重新安装并点亮霓虹灯。现在，不少网络用户已经向他预约了位置。 |
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