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据加通社报道，加拿大卫生部（Health Canada）将于下个月作出提议，对食品药物法案（Food and Drug Regulations）进行修改，允许在加拿大销售经过辐射处理的牛肉末。  卫生部网站显示，该部将提议，把新鲜和冰冻的生牛肉末加入到允许进行辐射处理的食物清单里。 卫生部将建议允许，但不是要求，牛肉业人士使用辐射来增进产品的安全。 加拿大若干行业团体十多年来一直寻求可用辐射处理法来消灭E. coli和其他危险细菌，但公共反应负面，使进程缓慢。 辐射处理是使用类似X光的辐射能照射肉类。批评人士说，这样会产生苯之类的有毒物质，降低食物的营养价值，并改变肉的味道。
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