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消费物价指数食品项目过去一年上升4.6%，受累於加元币值下跌，不少中药预计在下月会加价15%。中药业界人士指出，由於枸杞子被主流社会追捧为含高抗氧化和营养的健康食品，市场上对杞子需求大增，预料升幅更大。  有药材业者表示，加元与港元的兑换率由原先1加元兑7.2港元，下滑至近日的6.2港元，令入口价格增加一成以上。大多伦多地区的中药行预计，下月的零售价将上调15%。党蔘、北和罗汉果等常用的食疗中药会加价。杞子的涨幅更大，原因是枸杞子被主流社会追捧为含有高抗氧化和营养的健康食品，促使市场上对杞子的需求大增。 加拿大中药商会前任会长翁志浩指出，药材和中成药的价格，过去5年持续涨价，最近加元贬值令情况更为严重，生意难做。例如优质川贝的批发价已涨至每磅近300加元，药行均减少贮存。金银花与煲汤常用的芡实、莲子、百合、沙蔘和玉竹，来货价的加幅相当大。一些原来卖5至6加元的中成药，也因为兑换率要上调1至2加元。 业内人士说，除了汇率问题之外，近年来中药的销量不断上升，但收入微薄令种植药材的农民愈来愈少，导致产量低下。 不过，蔬果和副食品的价格调整已经稳定下来。华盛超市集团董事长李贵先说，上一、两个月的调整很大，但随着加元兑美元徘徊在0.8美元左右，价格回稳。供应商近日没有再加价。 他说，由於汽油价格下跌，令运输成本抵消了部分汇率的调整，除非加元币值进一步下滑，超级市场的个别货品售价预计会上涨大约5%。
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