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蒙特利尔 Plateau 地区的 poutine 老店 La Banquise 已被出售。
共同所有者 Annie Arsalou 和 Marc Latendresse 于 1994 年从 Annie 的父亲 Pierre Barsalou 手中接管了该业务。 现在，他们已将其出售给 Chez Ashton 的所有者 Emily Adam 和 Jean-Christophe Lirette。 最初只是一家小冰淇淋店，现在已成为蒙特利尔最著名的 poutine 店之一。 新业主表示他们计划保持店面原样，且没有计划开分店，只希望保留已经运作良好的餐厅。 |
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