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魁北克省生鲜猪肉生产商 Olymel 正在继续重组和缩减规模，关闭了 Vallée-Jonction 工厂——这是几个月内第五次关闭。
该措施将影响总共 994 个工作岗位。 该消息发布前一天，魁北克农业金融局宣布根据农场收入稳定保险计划向生猪生产者提供 $6520 万元的财政援助。 魁北克省现在只剩下三个 Olymel 屠宰场：Montérégie 的 Ange-Gardien、Mauricie 的 Yamachiche 和 Lanaudière 的 Saint-Esprit。 在介绍其 2022 年财务报表时，Olymel 的主要股东 Sollio 的高级管理层提到了猪肉行业经历的“重大挑战”。 这些挑战包括无形资产贬值、COVID-19 大流行、通货膨胀导致的成本上升、劳动力短缺以及 Vallée-Jonction 工厂长达四个月的罢工。 在本财年的前三个季度，供应链中断和中国市场——最大的猪肉进口国之一——的关闭也造成了严重破坏。 Olymel 的猪肉部门是受害最严重的部门。 为此，Sollio 不得不采取周转策略，包括减少屠宰的生猪数量和增加猪肉产品的加工，这是随着餐馆重新开张而实现的有利过渡。这包括 2022 年春季对 Princeville 工厂的改造和使用临时外国工人。 该公司还宣布计划从 6 月开始将每年的生猪屠宰量减少 20%，即约 100 万头。 |
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