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我们都被骗了 蒙特利尔餐馆超市海鲜欺诈严重

发布时间: 2019-10-17 07:05| 查看: 3751| 评论: 1|来自: 蒙城华人网

据环保组织Oceana称,加拿大存在着广泛而不受制的海鲜欺诈问题。


该组织最近刚刚对蒙特利尔各地零售商的海鲜样本进行了测试。

在他们的研究中,测试样本中有超过三分之一的鱼与标签上注明的鱼不同。

金枪鱼是escolar(玉梭鱼);野生太平洋鲑鱼是养殖的大西洋鲑鱼;yellowtail(青甘鱼)是日本的Amberjack鱼。

这些替代品除了会带来明显的健康风险(例如,escolar会引起恶心和腹泻),而且也比较便宜。。野生太平洋鲑鱼的零售价接近每公斤$80元;养殖的大西洋鲑鱼每公斤售价为$35元。此外,Oceana说海鲜的虚假陈述可能会导致过度捕捞。

Oceana在一份新闻稿中说:当便宜的鱼被贴上昂贵鱼的标签时,它会使消费者感觉这种鱼非常的多。这会导致过度捕捞。

在他们的研究中,Oceana测试了从蒙特利尔餐馆和杂货店获取的90个样本,发现61%的样本被贴错标签。某些物种,例如yellow鱼和鲷鱼,总是贴错标签。

根据Oceana的说法,问题不仅仅局限于一些超市和饭店。 Oceana在两年内跨加拿大收集的472个样本中,几乎有一半被贴错标签。

Oceana执行董事Josh Laughren在新闻稿中说:我们发现,养殖鱼类成为野生捕获物,廉价物种代替了较昂贵的鱼类,而很多鱼存在健康风险,在一些国家被禁止食用。

该慈善机构希望加拿大建立所谓的“船到盘子”可追溯性标签。

您可以在oceana.ca上阅读有关蒙特利尔海鲜零售商的最新报告。
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标签: 欺诈 食品
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最新评论

引用 kangkangmont 2019-10-19 23:57
分不清楚,听专家胡扯。

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