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“酸菜”是人间美味，还是健康的“杀手”？

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引用 lysyu 2026-1-19 12:28: 在蒙特利尔的大部分华人超市里现在都可以买到乳酸菌腌渍的东北酸菜--河马酸菜。

引用 Weiliang 2026-1-19 08:35: 传统，美味，还是尝尝鲜为止，不宜常吃。
腌菜两三天的味道最鲜，但也是亚硝酸值最高的时段。

引用无遮 2026-1-18 15:42: 没有翠花的酸菜，总是少了点滋味。

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