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近日，蒙特利尔负责环境问题的委员会成员Jean-François Parenteau的一位发言人告诉记者，政府将禁止餐馆使用木炭和燃木烤炉。
蒙特利尔将不再容忍商家排放有害气体，受影响的餐厅包括bagel店，披萨店和葡萄牙烤鸡店等，他们都必须找到其他的烹饪方法。 燃木炉和烤箱会将微小的污染颗粒释放到空气中，导致烟雾，燃烧木材是细颗粒物排放（PM2.5）的有害来源之一，并且是冬雾的主要原因之一（39％）。 除了对环境的影响外，燃烧木材的污染物会影响健康，加重哮喘，儿童支气管炎，肺癌，并可导致慢性心脏病和/或肺病。 根据发言人的说法，如果该城市通过禁令，它将会从2019年开始逐渐生效。 |
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