北美史上最大召回数量 数百种食品染菌致病

大型食品制造公司CRF Frozen Foods有超过400种产品因含有李斯特菌（listeria）而存在致病危险，在加拿大、美国及墨西哥被全部召回。目前已致多人发病，其中两人身亡。

此次召回的产品在加拿大也有大量销售。例如在沃尔玛销售的冷冻蔬菜Great Value Cut Green Beans、Great Value Mixed Vegetables、Great Value Peas & Carrots以及Great Value Whole Kernel Golden Corn。在Costco销售的Organic Butternut Squash和Organic Vegetable Medley。

这家食品制造公司位于美国华盛顿的Pasco，旗下超过40种不同品牌的食品在多家大型连锁超市销售，包括Costco、Target、Trader Joe’s 和Safeway等。

由于发现该公司的华盛顿工厂从2014年5月1日起生产的食品就含有致病的李斯特菌，因而此次召回的食品会有些难度，人们需要查看详细的生产日期。该厂已经在两周前被关闭。

目前美国已有八人因为感染了CRF蔬菜中含有的李斯特菌发病，其中六人在加利福尼亚（California）。而尽管李斯特菌并非致死主因，八个病例中的另外两人已经身亡，其中一例来自华盛顿州，一例来自马里兰州。

疾病控制中心（CDC）表示，李斯特菌对65岁以上、免疫系统不佳的人最为有害，而孕妇也是李斯特菌的高危人群。在美国，每年因李斯特菌引起的患病人数大约有1600人，约18%感染李斯特菌的病人身亡。