李氏桿菌魁省肆虐 擴回收8款芝士

魁省政府擔心省內李氏桿菌感染個案上升﹐周六擴大疑受李氏桿菌污染的芝士﹐另外回收8種芝士﹐令總數增至11種。

魁省至今已證實1人因李氏桿菌死亡﹐14人感染。

衛生官員正等待化驗結果﹐以便確認另外9宗病例是否屬於李氏桿菌感染。所有病例均與魁省銷售的李氏桿菌污染芝士有關。

魁省農業廳緊急措施總監奧克萊爾(Guy Auclair)﹐引述李氏桿菌菌株的毒性及感染後疾病的嚴重程度﹐稱「這些回收措施較特殊﹐但都是正確的」。

感染李氏桿菌的病者中﹐7人是孕婦﹐6名孕婦早產﹐兩名嬰兒證實感染李氏桿菌。

當局會在魁省所有製造牛奶芝士產品的設施﹐加強檢查。

魁省檢查人員已前往省內所有300間銷售回收產品的零售店舖﹐確保全部回收芝士撤下貨架。

魁省衛生官員說﹐周六宣布回收的8種芝士產品﹐均由萊克-聖約翰(Lac-St-Jean)的Medard de St-Gedeon公司生產﹐包裝日期是7月12日之後。

它們的名稱包括﹕Le Rang des Iles、Le 14 Arpents、Les Petits Vieux、Le Gedeon、Le Medard、Le Couvertine、Le Cabrouet、Les Cailles、Le Fleurdelyse、Le Fou du Roy以及Le Rassembleu。

此外﹐聖索菲(Ste-Sophie)的Fromagiers de la table ronde公司生產的3種芝士﹐已於周四宣布回收﹐包裝日期是7月14日之後。

奧克萊爾說﹐當局在兩間公司的工作?及製成品中﹐均發現了李氏桿菌。

奧克萊爾警告說﹐任何與污染芝士接觸過的東西﹐均可能帶來健康威脅。

他強調﹐對那些與污染食品接觸過的表面進行消毒非常重要﹐例如菜刀和砧板等。