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蒙特利尔市政府决定，从2019年起将在全市范围内收集和分离食物残渣垃圾，用于堆肥。 市长Denis Coderre称，从明年开始，市政府将在未来四年间向市民分发43.5万个棕色垃圾桶，用于收集食物残渣垃圾。
市政府估计，每个垃圾桶中有一半是有机材料，可以用于制作有机肥料。 蒙特利尔很多地区已经采取以上方式对食物残渣垃圾进行分类，例如Rosemont、RDP和Mercier-HoMA地区大约有10万个家庭已经参与其中。 市长Coderre表示，我们只有一个地球，现在是谈论可持续发展的时候了，这不仅仅是城市管理者所面临的问题，而是每一名市民所必须面对的抉择。 市政府已经拨款2.6亿元建造了四个堆肥设施，分别位于Lasalle市、St.Laurent市、蒙特利尔东和Riviere des Prairies区。其中位于Lasalle市和蒙特利尔东的设施将主要用于生产沼气，其他的将只用于堆肥。 那些物品可以用于堆肥？
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