西班牙物理学家发明神奇冰激凌 融化改变颜色(图)

据美国odditycentral网站7月28日报道，物理学家很无聊，只懂理论和公式？来自西班牙的物理学家曼纽尔·利纳雷斯(Manuel Linares)用自己发明的神奇变色冰激凌来证明事实并非如此。该款冰激凌名为“Xamaleon”，采用天然原材料制成，能一边融化一边改变颜色。

现年37岁的利纳雷斯原本是一名物理学家，在决心追求自己的梦想——当一名厨师后，利纳雷斯参加了一所学校举办的冰激凌制作课程。那时他开始决定发明一款会变色的冰激凌。

起初，大家都嘲笑利纳雷斯，认为这不可能。然而基于从前的专业知识，利纳雷斯知道变色冰激凌并非梦想。在经历多次尝试后，他终于成功制出由草莓、可可、杏仁、香蕉、开心果、香草及焦糖做成的冰激凌。这款冰激凌有什锦水果的味道，可一边融化一边改变颜色。

如今，这款冰激凌成了利纳雷斯开的小店中的热门商品。利纳雷斯表示，目前仍在为冰激凌申请专利，因此不会透露秘方。他说：“我非常崇拜英国的查利·弗朗西斯(Charlie Francis)，这位天才发明了荧光冰淇淋，并创办了自己的公司。我希望能像他一样，做出新奇的冰淇淋，有所成就。”未来，利纳雷斯希望能将自己发明的冰激凌销售到全世界。

冰激凌原本是蓝色，融化时会变为紫色