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加拿大食物检验局(Canadian Food Inspection Agency)扩大冷冻牛肉产品的回收范围﹐一种Cardinal Select品牌的牛肉饼也被加入清单。这些产品都可能受到大肠杆菌污染。
食物检验局警告公众﹐不要进食Cardinal Select品牌的Prime Rib Beef Burgers﹐它以1.3公斤包装发售﹐保鲜日期为2013年7月31日﹐统一产品编号(UPC) 0 63351 01561 1。
食物检验局此前已发出类似警告﹐涉及Butcher''s Choice希克利烧烤牛肉饼(Hickory Barbecue Beef Burgers)﹐以及 Butcher''s Choice Garlic Peppercorn Beef Burgers﹐
它们在全国Loblaw超市发售。
这些回收行动﹐源自食检局对安河宾顿市(Brampton)的Cardinal Meat Specialists Ltd.的食品安全调查。
加拿大公众卫生局(Public Health Agency of Canada)12月5日通知食物检验局﹐安河和魁省有约5人﹐进食被大肠杆菌污染的牛肉饼后染病。但官员仍未确定﹐病症是否与回收的牛肉饼有关。
受大肠杆菌污染的食物﹐可导致严重疾病。不过本次爆发中的5名受害者﹐据称已经康复﹐或正在康复。
之前加拿食物检验局就因为牛肉感染问题发出通知召回牛肉汉堡包。
食检局副总裁助理乔丹（Barbara Jordan）说，调查人员正在核查大肠杆菌是来自厨师牌牛肉汉堡包（Butcher''s Choice Beef Burgers）的牛肉，还是来自该汉堡包的其它配料。
现在被召回的是厨师牌胡桃味牛肉汉堡包和蒜味牛肉汉堡包，包装重量都是1.13公斤，产品序号分别为UPC 0 60383 89364 4 和UPC 0 60383 89363 7，在全国Loblaw商店销售。
消费者不要食用以上两种产品，无论它们的食用到期日是什么日期。
被召回的汉堡包由安省宾顿（Brampton）卡迪娜肉品厂生产。调查确认该厂在食品安全检验方面符合标准。
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