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多倫多禁止魚翅附例於去年通過後﹐昨天起正式生效。雖然安省華商餐館會會長陳勇儀表示﹐目前大部分原來做魚翅菜肴的中餐館﹐現在都已停止供應 ﹐但記者昨日查詢了市內5間餐館﹐其中3間仍表示有魚翅供應。
由多倫多市議員迪貝雷梅和黃慧文發起通過的禁魚翅附例﹐受到環保熱心人士支持 ﹐於去年10月在多倫多市議會大會上獲得大比數通過。當時決定給商界一段時間適應和準備﹐遂將原定於今年6月底生效附例延至9月才正式執行。
數月前已停訂魚翅酒席
陳勇儀表示﹐事實上﹐多倫多市府對該禁魚翅附例究竟如何執法﹐迄今都還沒有配套舉措。但是﹐畢竟附例已經通過和生效﹐大部分商戶都不打算冒風險售賣魚翅類 菜餚。因此不少餐館早在數月前就開始拒絕訂魚翅的要求了。但本報記者昨午以顧客名義﹐查詢了多倫多市內的5間華裔餐館﹐ 其中3間繼續供應魚翅。
分別位於多倫多中區華埠及士嘉堡的酒樓職員﹐當接到本報詢問食魚翅的查詢時﹐均直接翻閱菜單及核實價格﹐然後報價﹐ 當中沒有任何猶豫﹐似乎未有意識到禁魚翅附例已經生效。其中前者酒樓更聲稱有高價魚翅﹐每位盛惠45元﹔另一間則稱﹐598元一桌的酒席﹐就有魚翅供應。
供應魚翅存貨 吃完就無
至於另一間位於北約克的餐館亦表示﹐有魚翅供應﹐但他們強調﹐現在供應的魚翅是存貨﹐吃完就沒有了。另外兩間酒家則表示﹐不供應鮑魚、魚翅等﹐即使有亦只 是素翅。
多倫多市府禁止任何人持有、銷售和消費魚翅。如果接到投訴﹐可以到被投訴地點包括市民家中檢查。首次罰款是5,000元﹔第2次是2.5萬元﹔第3次是 10萬元。
陳勇儀表示﹐本來做魚翅菜肴的酒家﹐如果停止供應﹐損失是有的。這倒不是魚翅本身的價格損失﹐而是一些人本來要訂比較高級的酒席﹐沒有魚翅就不訂了﹐轉去 萬錦或烈治文山﹐所以損失是明顯的。
他表示﹐目前在洛杉磯和三藩市等地﹐也有對魚翅禁令的法律挑戰。
反對禁魚翅而成立的維護公義聯盟共同主席梁萬邦表示﹐他們在和市議員接觸未有成效的情況下﹐ 已經將多倫多市府的這條附例﹐於7月下旬告上法庭，以法律途徑進行挑戰。但目前還沒有從律師處聽到有關回音。
梁萬邦日前曾表示﹐他們成立公義聯盟﹐並挑戰多倫多這條附例﹐吃不吃魚翅倒在其次﹐關鍵是議員們在對事件沒有完全清楚的情況下﹐通過了這條附例。在推動附 例的過程中﹐華人和魚翅的關係受到負面的暗示﹐是對華人形象和尊嚴的損害。
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