蒙特利尔洁食肉为何这么贵？肉店老板告犹太社区

据CBC报道，蒙特利尔一家洁食（kosher）肉店的老板指控当地犹太社区理事会（JCC）旗下的认证机构垄断市场、抬高肉价，双方可能对簿联邦竞争法庭。JCC否认指控。

位于蒙特利尔西区Côte Saint-Luc的Aleph Meats老板Mendy Boyarsky说，他受够了蒙特利尔洁食肉的价格，想把价格压下来。他指控JCC利用市场支配地位排挤肉类供应商，并向本地犹太会堂施压，只买JCC旗下认证机构Montreal Kosher（MK Kosher）认可的洁食产品。

Boyarsky选择不加入MK Kosher体系，改用另一家认证机构Kashrut Supervision du Rabbinat（KSR）。他说，这样一来，他几乎没法把肉卖给大多数犹太会堂和宴会场地，因为它们只和MK Kosher合作；不能批量供货，生意就做不大、活不下去。他说：“他们不允许竞争，所以能收高得离谱的价格。”如果官司胜诉，JCC可能要赔偿数百万元。

Boyarsky的律师、渥太华MLT Aikins律所的竞争法专家Joshua Krane说，2023年12月和2024年6月国会通过C-56和C-59号法案，修订《竞争法》，放宽了私人向竞争法庭提起诉讼的渠道，竞争法庭现在可以按“公共利益”受理案件，时机正合适。联邦法院法官Jocelyne Gagné将决定这起诉讼是否有理据、是否交由竞争法庭审理。

JCC在宣誓书中否认MK Kosher执行任何排他协议，宴会场地除外：它说每换一家认证机构，犹太会堂就很难确保厨房符合MK Kosher的标准，而且JCC与KSR对何为合格的洁食标准看法不一。

获授权代表JCC和MK Kosher发言的拉比Haim Nataf说，这起诉讼建立在对蒙特利尔洁食市场的“误解”上：Boyarsky是肉商，认证机构并不卖洁食产品，两者谈不上竞争；MK Kosher也没有能力影响价格。MK Kosher对部分服务（如到场监督屠宰）收一次性费用，对餐厅、会堂维持认证证书则收年费。Nataf说，它“算不上赚钱机器”，盈余会拨给社区其他需要，他估算MK Kosher的认证体系只让零售肉价每公斤增加约51分。

不参与争议的Beth Israel Beth Aaron会堂拉比Reuben Poupko说，洁食肉比普通肉“贵得多”，“我从没听过有人嫌它太便宜”。他说，社区分成两派：一派愤愤不平，一派默默认命，“没几个人满意”，不少人觉得蒙特利尔的价格比其他市场高。