为什么“香槟”一直在捍卫名字不被全球滥用

据《环球邮报》报道，在法国 Épernay 一处办公室的地下室里，摆着一批印有“Champagne”（香槟）字样的产品和广告，从卫生纸、泡泡浴、鞋子，到并非用香槟产区葡萄酿造的非气泡饮品，应有尽有。

这些东西都是香槟行业委员会（Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne，简称 Comité Champagne）找出来的。它们把“香槟”当作奢华或高品质的代名词，却与这一世界闻名的起泡酒产区无关。该机构致力于推广和保护香槟，设有四人法务团队，并与全球70名律师合作，防止这个名称被滥用而淡化其形象、损害其声誉。

Comité Champagne 法务部门负责人 Marie-Anne Humbert Genand 带参观者走过陈列这些产品的架子时说：“它不是通用词。”

报道称，香槟产区的酿酒商自19世纪40年代起就通过法律手段对抗名称被挪用。当时，Veuve Clicquot 的 Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin 等商人起诉法国其他地区的生产商，指其把产区之外的葡萄酒标成香槟。这些早期官司的胜诉，推动法国农业部在1936年确立了香槟产区的受保护原产地名称（Protected Designation of Origin）地位。自2009年起，欧盟范围内都承认并支持这些规定。

Comité Champagne 的工作人员会监测网上动态，包括域名注册和电商平台上的活动，以发现未经授权的使用。一旦发现侵权，会先发出停止侵权函，再采取包括诉讼在内的法律手段。Genand 说：“我们行动很快，强硬一点很重要。”

Comité Champagne 成立于1941年，代表产区的葡萄种植者和酒商，保护产区名称一直是其职责之一。不少产品在该机构投诉成功后被撤下市场，其中包括 Yves Saint Laurent 1993年推出的 Champagne 香水，以及 Unilever 2010年推出的 Andrélon Champagne 护发产品。

也有一些产品仍可继续使用这个词。例如 Miller High Life 自1903年起使用“啤酒中的香槟”（the Champagne of Beers）作为标语，由于使用时间早于2006年美国与欧盟之间的葡萄酒贸易协定，得以保留；Korbel California Champagne、Cook’s California Champagne 等老品牌也获准保留这一称呼。不过该协定禁止美国酒庄在新推出的本土产品标签上使用“Champagne”。

至于加拿大，2003年加拿大与欧盟的葡萄酒贸易协定获批后，加拿大酒庄同意逐步停用 Champagne、Chablis、Port 等源自欧洲的受保护产区名称。生产商有10年时间给受影响的品牌改名，如 Brights President Canadian Champagne，并推出新标签。