位于蒙特利尔LaSalle市Dollard Avenue的La Belle Province餐厅，因长期存在严重卫生问题，已经付出了高昂代价。餐厅自2019年以来共收到12次罚款，其中8次与卫生状况恶劣有关。
事情最早可以追溯到2024年。一名顾客投诉称，吃了这里的肉汁奶酪薯条（poutine）后身体不适。2024年10月24日，市政府食品卫生检查员前往餐厅检查，很快发现多项问题。 用于制作poutine的酱汁桶储存温度在8.7℃至19℃之间，而冰箱温度本应保持在4℃以下。过高的温度会增加细菌繁殖以及食物中毒的风险。 检查人员还发现，超过1公斤生猪肉的温度达到11.7℃，超过2公斤的tzatziki酱温度接近10℃。 此外，餐厅的后门和门把手覆盖着一层黑色污垢，墙壁、天花板和货架也处于相当糟糕的卫生状态。 同年11月，一名法官判处这家餐厅罚款2000元，另外还因为两名员工没有佩戴头套或胡须网，再罚款1000元。 2025年问题继续 2025年5月，餐厅再次因为卫生问题遭到投诉，检查人员再次发现大量油污和结焦残留。 抽油烟机内外都覆盖着油脂，油污沿着设备内壁流淌，并在边缘形成油滴。就连本应清洁的刀具，也被发现沾满干掉的食物残渣。 用于夹取配料的夹子上，还结着一层棕色的干燥芥末。 5月8日，餐厅再次被罚款4000元。 但问题并没有就此结束。 仅仅三周后，另一宗卫生投诉再次导致检查人员来到这家餐厅。检查发现，抽油烟机仍在滴油，切片机上满是干燥的食物残渣，墙壁上还布满棕色斑点。 由于卫生问题迟迟没有得到解决，法官在6月8日又对餐厅追加4000元罚款。 自2019年以来，这家餐厅已经累计被罚款12次，其中8次都是因为卫生状况不合格。 由于违规行为发生后通常需要数月时间，案件才会进入法院审理并作出判决，因此这些处罚往往是在问题发生很久之后才正式公布。
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