亏太多了 蒙特利尔这家餐饮巨头将关闭68家门店

餐饮特许经营商 MTY Food Group 正在对其庞大的商业帝国进行瘦身，计划在未来九个月内关闭 68 家业绩不佳的门店。

这家总部位于蒙特利尔的企业旗下运营着 Thai Express、Manchu Wok 和 Bâton Rouge 等 80 个餐饮品牌。公司于周五宣布了这一裁减计划，并表示关闭的门店将涉及部分 Papa Murphy's 连锁店，但未透露还有哪些品牌也在清洗之列。

首席执行官 Eric Lefebvre 将此归咎于销售额疲软，这些即将关闭的门店在过去一年里累计给公司造成了超过 1000 万美元的亏损，且绝大多数门店的经营状况还在持续恶化。

他在分析师电话会议上表示：这一决定短期内会减少我们的门店总数，但我们坚信从长远来看，这是对业务发展最正确的举措。它能帮我们及时止损，提升直营店组合的整体质量，以便我们将资源集中在回报潜力更强的门店和品牌上。

MTY 目前拥有 7040 家门店，其中绝大多数为加盟店或联合运营店，且超过半数位于美国。目前仅有约 230 家为公司直营，而此次关闭的 68 家门店均属于直营店。

此次关店是 MTY 自去年 11 月启动的战略评估的一部分，旨在提升股东价值。公司此前曾警告称，这一仍在进行的评估过程最终可能会导致整个企业的出售。Lefebvre 表示，作为评估的一部分，MTY 对旗下的每一家门店都进行了分析。对于有改善空间的门店，公司进行了投资改造；但在其他情况下，如果经营基本面已经失去了继续维系的精神和意义，公司便果断放弃。