根据昨天周一公布的《NutriQuébec 2026》最新调查结果，甜食、酱料和奶酪在魁北克人的饮食中占据重要地位。
这项研究针对近7000人进行，参与者在过去几年中共申报了超过2.6万顿餐食。 研究指出，魁北克人的日常饮食中糖分和钠摄入量偏高。 数据显示，超过60%的“游离糖”摄入来自甜食产品，例如糖果、巧克力、糕点以及含糖饮料，其中也包括果汁。 钠（盐分）同样大量存在于魁北克人的餐桌上。酱料、调味品、面包和奶酪四类食品，就占了总盐分摄入量的大约一半（50%）。 奶酪也是饱和脂肪的主要来源，占总摄入量的25%。 早餐方面，许多魁北克人偏爱烤面包、花生酱、鸡蛋和香蕉；而晚餐则更倾向方便食品，例如披萨。 零食方面，苹果、薯片、奶酪和香蕉是最常见的选择。 |
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