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魁北克农业、渔业和食品部（MAPAQ）因全国范围的沙门氏菌感染事件，再次发出开心果产品召回通知。
MAPAQ与蒙特利尔市食品检验部门警告公众，不要食用由位于Pierrefonds区4777 Sources Blvd的Restaurant Pushap出售的任何形式的生开心果。 这些开心果的销售时间为4月17日至9月19日。 这次警告紧随加拿大食品检验局在全国多家机构发布的多起开心果召回行动，所有案例均与进口坚果有关。 MAPAQ表示，消费者应将其退回购买地点或直接丢弃，即便这些开心果看起来正常、没有异味，仍可能存在健康风险。 食用被沙门氏菌污染的食物可能导致沙门氏菌病，这是一种食源性疾病。 该疾病可能对儿童、孕妇、老年人以及免疫力低下者造成严重甚至致命感染。 在健康人群中，常见症状包括发烧、头痛、呕吐、恶心、腹痛和腹泻，有时伴随血便，症状通常在食用受污染食物后的6至72小时内出现，平均持续三到七天，沙门氏菌病还可能引发长期并发症，包括严重关节炎。 |
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