妹子多年只吃水果 坚信水果能纯净身心 终饿死

2024年12月8日晚上11点左右，在巴厘岛的私人别墅度假村Sumberkima Hill，夜班服务员正在给一位名叫卡罗琳娜·克日扎克（Karolina Krzyzak）的波兰女子办理入住。

她在WhatsApp上踩点预定了一套带泳池的别墅，还提了两个饮食方面的要求——饭必须直接送到她的房间，而且她只吃水果。

酒店老板已经对这种饮食要求见怪不怪了，因为有些客人会要求纯素食，

还有人在所谓的“排毒”期间，自己在房间里榨果汁。

但当他和员工第一次见到卡罗琳娜时，都被她的样子吓到了，她一脸憔悴，双眼陷得很深，锁骨凸出得厉害，甚至自己走路都困难，最后是夜班服务员把她抱到房间的。

夜班服务员觉得她的样子很不正常，于是给总经理打电话讲了这件事，总经理又去问卡罗琳娜需不需要叫医生，被她拒绝了。

第二天早上，白班前台到岗后，又问了她一次，再次被她拒绝。

接下来的两天里，工作人员怕她出事，会定期去看看她，主要是给她送餐。

据说她一直没有离开房间，只是偶尔走到阳台上坐一会儿，但很快她就没力气走那么远了，甚至无法自己在床上翻身，要叫工作人员来帮忙。

卡罗琳娜入住三天后，前台收到一位巴厘岛当地人的消息，说卡罗琳娜一直没回她的信息，想让工作人员去看看她的情况。

原来，这个人是一家纯素食咖啡馆的老板，两人在卡罗琳娜旅行期间相识，加了好友，现在联系不上她，所以有些担心。

工作人员一听这话，马上赶到卡罗琳娜的别墅，发现她躺在地板上，一动不动，人已经僵了，皮肤一块回一块白，头发也几乎全白了。

卡罗琳娜去世了，年仅27岁，死在了多少人向往的、美丽的巴厘岛。

朋友们说，卡罗琳娜一直有个梦想，就是能搬到巴厘岛生活，跟她在Ins上关注的自由职业者、生活方式导师和瑜伽修行者一样，逃离朝九晚五的枯燥生活，在巴厘岛的自然美景中得到救赎。

几年前，她在发给朋友的信息中说：“我一直在看这些旅行视频博客，梦想有一天能在那里，快乐地、多跟人交流地、乐于分享的、欢笑着地、自信地、坚强地生活，和我的灵魂伴侣。”

她到了巴厘岛，到这些愿望已经无法实现了......

（卡罗琳娜）

这几年对她影响最大的，是一群果食主义者，也就是只吃水果的纯素食生食主义者。

跟很多“时髦”的饮食习惯一样，它也是从上世纪70年代开始流行的，属于生素食主义者的一种，但比较边缘化，几乎只吃生的水果。

他们觉得水果营养全面，是地球上所有食物中，富含“prana”（梵语中是“生命力”的意思）最多的。

卡罗琳娜受此影响，开始相信洁净饮食的力量，也就是摄入洁净的食物，能够转化为心灵和精神上的洁净。

这种观点广为流传，一些明星和Ins网红开始只吃水果，还有一些所谓的健康教练和自封的专家，说果实主义可以治病，打着健康保健的幌子，掩盖饮食失调的事实。

当然，大多数营养学家都不赞成果实主义，因为这会导致蛋白质、脂肪和omega-3脂肪酸摄入不足，身体就像一台空转的机器。

也有人用亲身经历，验证了果实主义不可行。

比如卡罗琳娜的一位网友，也是一位前果食主义，她告诉记者，在巴厘岛生活期间，她坚持生果饮食，结果导致骨质疏松、蛋白质缺乏和脚部浮肿。

据说刚开始只吃水果时，会产生欣快感，因为吃得很多，体重却不涨，水果也比较好消化，会感觉身体很轻松，精力充沛，可长时间这样吃，铁人也受不了。

而卡罗琳娜的情况更特殊，她之前就得过饮食失调和精神疾病，比大多数人更容易在饮食方面走极端。

她模仿社媒上的网红，也开始果食，经常发水果碗的照片，眼看着日渐消瘦，粉丝们还在给她加油鼓劲。

在卡罗琳娜发的一张锁骨的照片下，一位粉丝留言：“脖子和锁骨真漂亮。”

本来自己就有执念，还有粉丝的鼓励，卡罗琳娜在果实主义这条路上越走越远。

结果就是，她因为吃得太少、太单一，最后把自己饿死了......

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卡罗琳娜在吃方面的执念，恐怕要从少女时期说起，因为她早早就开始为身材而烦恼了。

2013年，她15岁，就曾在脸书上写道：“你为什么哭？因为我胖。”

她很努力地练习现代舞和芭蕾，三年后考进英国利兹大学，又喜欢上瑜伽，一直练到拿下瑜伽教练资格证。

那段时间，她开始了解纯素食主义，参加学校纯素食俱乐部组织的烧烤等活动。

她曾在Ins上分享：“我很感恩能找到一种让我如此真挚、如此充分融入的生活方式。”

“纯素食主义真的让我大开眼界。”

后来，卡罗琳娜开始给一些纯素食网红发消息，向他们咨询果实主义的问题。

有一个网红从2017年开始跟她聊天，卡罗琳娜问过她，能不能只吃水果来治疗厌食症并让她恢复月经，网红给了她肯定的答案。

后来，卡罗琳娜越来越笃信果实主义，她对自己的要求是：“节食、排毒、净化自己，顺从自然和自己的意志。”

到了大二这年，卡罗琳娜彻底开始了生素食的饮食模式，主要吃生的水果和蔬菜。

这让她本来就很轻的体重持续下降，父母都慌了，要求她退学，回家接受治疗。

她其实也知道自己这样不正常，她曾跟网红朋友说：

“我觉得我的身体已经到了生死边缘。”

“我想被治愈，但我真的很害怕。”

（果实主义者）

2018年春天，她回到波兰华沙，在一家诊所住院治疗。

可是出院后，她又恢复了生素食，父母不赞成，但拿她没办法，只能勉强支持她，会给她做生食汤和生日蛋糕。

跟父母住在一起，卡罗琳娜觉得很不开心，她没有全职工作，在网上卖首饰赚点零花钱。

于是，生活空虚的她开始把更多时间花在网上，没错，又是那些倡导素食、所谓的精神导师，家人都觉得她被素食主义者和社媒洗脑了。

受那些导师、网红的启发，卡罗琳娜也想试着当网红，发过很多摆盘漂亮的水果饮食照片。

她自己出镜时，极度消瘦的身材让一些网友都替她担心：“尽可能多吃点吧，别只吃水果！很多人希望你健健康康的。”

但大多数评论都在支持她、赞美她：“你是最美丽的战士！你的存在如此强大，远不止于这具躯体，你是光明般的存在。”

卡罗琳娜虽然一直坚持果食，但也会在网上向朋友吐槽，说自己虚弱无力，牙齿也开始腐烂，这让她很尴尬。

她曾在一个生食主义群里，分享指甲枯黄断裂的照片，问群友是什么原因造成的。

其实只要在网上一搜，就能知道她这叫匙状甲，在营养不良的人身上很常见。

可群友们却都忽视了正确答案，反而提出了一些无关痛痒的原因：“你晒日光浴吗？压力大不大？是不是缺水？这些都会影响健康，还会招来寄生虫。”

在种种“很正常，你很美”的声音中，卡罗琳娜越陷越深，而普通人看到她，都能察觉她的问题。

早在2021年2月，一个饮食失调互助论坛里，就有人发帖讨论她。

“天啊，我太担心她了。”

“她看待世界和写作的方式都那么美好，但可怕的是，评论里的那些人竟然说她体重正常，只吃水果才是正道。”

朋友们也真心实意地劝过她，但要么被她拒绝，要么被她拉黑。

卡罗琳娜的一位网友说：“我觉得这个圈子对她有害。她需要接受治疗和心理辅导，但这个圈子里的人却偏偏很认可她的行为。”

（果实主义）

2024年初，为了躲避跟父母的争吵，卡罗琳娜在一位网友的建议下，搬到了特内里费岛。

每天逛逛农贸市场、晒晒太阳，还收养了一只小猫，她过得确实挺开心，但没过多久，小猫跑丢了，她的精神也跟着崩溃了。

她决定换个环境，所以又搬到了巴厘岛乌布，实现了长久以来的梦想。

乌布有很多素食咖啡馆和很多新鲜水果，她也加入了当地的果实主义者行列，没多久，她还在那里见到了她的偶像——知名果实主义网红克里斯蒂娜。

（卡罗琳娜的偶像克里斯蒂娜）

2024年秋天，卡罗琳娜听从一位得过厌食症的朋友的建议，让她找生素食领域的领袖道格·格雷厄姆博士（Dr. Doug Graham）求助。

格雷厄姆博士一看到卡罗琳娜，就觉得她有很大问题：“她体重不超过60磅（约合55斤），也可能不到50磅（约合46斤），只要看到她，就会觉得‘这女孩有麻烦了’。”

2024年11月底，卡罗琳娜的情况更糟了，她走路很慢，脚步虚浮，颤颤巍巍，生怕撞到家具或摔倒。

很多人都提出带她看医生，或者联系她父母，统统被她回绝。

格雷厄姆博士跟她聊过，卡罗琳娜当然也想康复，也知道自己需要帮助，但她貌似没找对人。

因为格雷厄姆博士跟她聊过，他认为她不想看医生，不想去医院，所以从没给过这些建议，反而让她试试自己的疗法，并且坚信一定能治好她。

显然，卡罗琳娜最后还是错过了救命的时机，十来天之后她就在巴厘岛的度假别墅里，独自离开了人世。

很多朋友都在为此而内疚，也有人决定放弃生素食，卡罗琳娜用自己的生命，终于让他们认清了现实......