你点的精致外卖，店面可能是“照骗”

外卖商家拿“照骗”撑门面，实际藏身城中村深巷，卫生状况堪忧……

不少消费者在点外卖前，都会先看一下商家门店照片，以此作为点外卖的重要参考。看店铺照片，真能避免踩雷吗？

近日，有市民反映自己专挑商家图片中精美装修的外卖店铺点餐，然而却遇到了“照骗”，图片与店面情况大相径庭。连日来，新快报记者走访发现，这些外卖店在线上图片中装修精美，线下门店不仅没有堂食，现场脏乱差的环境更是让人倒胃口。这些被网友称为“幽灵外卖”的外卖店，有的甚至“一店多开”，同一门店挂多个招牌。

记者走访

线上店面装修精美，线下门店大相径庭

根据市民反映的情况，9月初，新快报记者在广州多个城中村走访发现，店家在外卖平台上使用“照骗”的情况已是屡见不鲜，多是藏身于城中村的深巷里，无论是门面还是大堂，都和外卖平台上商家提供的照片相差甚远，且照片中大多都伪装成有堂食的餐饮店。

在某外卖平台上，一家名为“*良·日式咖喱饭店”的商家相册图片十分精致，有着日式装潢门面和日式风大堂。然而，记者根据店铺地址在天河区石牌朝阳大街一条不足2米宽的狭窄巷子里找到了这家线下门店——日式风格堂食店变成简陋狭窄的外卖厨房。店内面积10平方米左右，仅能从挂在门上的小招牌辨认出是该店所在。走前一看，外卖货架直接堵在了小店门口，占据了近2/3的店面，仅留一条狭窄过道。店内没有设置供客人堂食的桌椅，紧凑地摆放了灶台、冰柜、锅具等，地上杂乱地堆放着纸箱、饭盒等物品，店内两个员工正忙于制作餐食。

■*良·日式咖喱饭店实际店面。

记者在走访中还发现，有的外卖店在平台标记为堂食餐厅，实际上却没有提供堂食。以“*姨牛腩档（岗顶店）”为例，店铺实为外卖厨房，仅有灶台以及货架等设备，并无设置堂食区域。

油污遍地食材乱堆，员工光膀制作餐食

除了展示图片与实际环境不符外，部分外卖店的卫生条件也十分令人担忧。

在某外卖平台上月销量8000+的“*金汤·炖足四小时（天河店）”，该店位于天河区石牌朝阳北大街一条昏暗狭小的巷子里，空气中混杂着下水道的臭味和外卖油烟味，十分难闻。新快报记者观察到，由于店面空间局促，加之天气炎热，两名男子光着膀子在蒸柜前处理炖汤。而两人均未佩戴口罩、头套、手套，其中一名店员嘴里还叼着牙签，将已炖好的汤放到另一侧的外卖架上。

■*金汤·炖足四小时（天河店）内，店员光着膀子制作餐食。

在石牌村内的“*姨牛腩档（岗顶店）”，记者看见各类食材直接堆放在桌子底下，一大筐白菜直接裸露摆放，旁边不远处就是垃圾桶。店内灶台以及墙面、窗户满是油污且已发黄。在“*记排骨饭”外卖店铺内，店员在正在洗菜，其脚下的塑料盆随意摆放，有的塑料盆的外表已附着了不少黑色污渍。

■*姨牛腩档（岗顶店）在外卖平台的商家图片。

■*姨牛腩档（岗顶店）实际店面。

在番禺区黄编大道168号外卖城一家木桶饭外卖店门口，记者看到商户人员正坐在公共走廊的一侧，在没有戴手套的情况下，一边在砧板上切青椒，一边将切细后的青椒移至直接与地面接触的菜筐中。在该外卖城，一家杂咸粥铺店家将一袋袋用塑料袋装着的蔬菜随意堆放在门前，一些塑料袋口还没有绑好，蔬菜裸露放置，甚至直接与公共走廊的地面接触。

■在黄编大道168号外卖城，有商家将蔬菜随意堆放在公共走廊。

外卖骑手小王建议：“点外卖尽量不要点这种专做外卖的店，虽然便宜，但卫生环境相对没那么有保障。”据他观察，此类外卖店的食材相比一般堂食店要差一点。

外卖店“一店多开”，同一门店挂多个招牌

记者在走访中，发现一些外卖店门口悬挂着多个不同名称的招牌，一个线下门店同时经营着多个线上外卖店。比如，在广州市番禺区市桥街富华东路，一家名为“*家小厨”的门店，除主招牌外，门口还挂着一块“*太住家饭炖汤”的小招牌，在外卖平台上均能找到对应店铺。两家店的营业执照登记地址分别为“18号101房”和“18号之一”，但实际门店并未作任何隔断，共用同一家门店出餐。

■商户在门口上方悬挂着一个主招牌与一个小招牌。

■外卖商家在门口上方悬挂着不同名称的招牌。

有商家则利用同一个实体地址、同一个营业执照和食品经营许可证，在外卖平台上开设多家店铺。“*吮荷叶烤鸡”与“*基烩·荷叶烤鸡”两家店铺，不仅门店地址一致，连营业执照和食品经营许可证用的也是同一套。记者根据平台定位，前往番禺区黄编大道168号寻找这两家外卖店，结果并未找到“*吮荷叶烤鸡”店面，而“*基烩·荷叶烤鸡”的店门则紧闭，门上贴了一张指向隔壁炸鸡店取餐的提示纸条。送餐经过的骑手告诉记者，这三家外卖店虽然名称不同，但实际取餐地址均在同一店面。

还有商家利用一个线下门店，通过套用不同的营业执照，实现在多个外卖平台开设店铺。某外卖平台显示，“*姨牛腩档（岗顶店）”门店地址与登记地址均为广州市天河区石牌西河大街一间店面，登记名称为广州市天河区石牌某小吃店。然而，根据平台定位导航，记者却被指引到了迎龙大街2巷一间店面，商家也向记者确认了该地址才是店铺的准确位置。而在另一外卖平台，该店名字却变成了“*姨牛腩档（石牌店）”，不过其在平台上显示的店铺地址是准确的位置，但营业执照名称和登记地址则变成了广州市天河区石牌街某汉堡店和广州市天河区石牌村豪居大街一间店面。虽然不同平台上两家外卖店对应两个不同的营业执照，但出餐点仍是同一线下门店。

针对外卖行业“一店多开”现象，有外卖骑手对记者表示：“一店三开不算多，我还见过挂四五个招牌的。有些店铺在不同外卖平台上的名字也不一样，不知道他们是怎么弄下来的。”

店面“照骗”从何而来？为何可以“一店多开”？

中介产业链在暗中运作

花1500元就能多开一家店

在某电商平台上，有商家提供“P门脸门头”“门头设计”“菜品美化”等业务。有商家告诉记者，P门头是用于外卖审核，200元一张图包平台审核通过，当记者提出店面图片要真实，不要“一眼假”，店家也称可以做到。店家还称只需提供店铺名称，就可以制作店面图片。

尽管外卖平台以及有关部门禁止“一店多开”，但仍存在一条帮助商家实现“多开”的中介产业链在暗中运作。有中介声称，只需提供出餐地址、法人身份证信息和银行卡结算信息，便能在多个外卖平台上实现“一店多开”。

中介小王（化名）透露：“我们是通过‘套证’和‘挂靠品牌’的方式，帮商家规避平台规则，实现多开外卖店。”所谓的“套证”，即套用商家附近商圈内真实的、闲置的营业执照和食品经营许可证，用他人的合法资质运营外卖业务。另一名中介也表示，“套证和挂靠品牌可以规避平台规则，商家想多开几个店，就套几个证。”在价格方面，多开一家店收费1500元，多开两家收费2800元，多开三家收费4000元，商家可以任意选择平台。小王称：“一般5个工作日左右，店铺就可以办理下来。”

平台回应

店面图片作假？平台会进行审核

那么，在外卖平台上“商家”一栏展示的图片，需要经过平台审核吗？

有外卖平台客服称，餐饮店需要提供营业执照、食品经营许可证、餐饮许可证、食品生产许可证等证件，还需要准备餐厅环境照片，包括门头、大堂以及后厨照片。如果只做外卖不做堂食，则可以不提交大堂照片。同时，证件上的地址必须与实体店地址一致。在上传相关证件以及店铺照片后，平台将会进行审核，也会有市场经理协助商家开店。此外，平台不支持虚假图片、AI图片，如果店家使用此类图片被平台查到，可能会涉及虚假开店，将会对店铺进行封店处理。

记者致电多家外卖平台客服，均一致表示对上传门脸图有要求。比如需要上传真实、完整、没有遮挡的固定招牌。概念图、手机截图、横幅/布条将被驳回。有客服强调，在提交材料后，会有经理去门店拜访，如果发现店面图片和真实环境对不上，会不予通过。

此前还有媒体报道，有平台上甚至还出现使用AI技术生成的门头照。对此，相关平台表示，会加强识别整改。

“一店多开”？平台会线下专人巡查

针对“一店多开”现象，几家主流外卖平台客服均向记者表示，平台禁止“一店多开”。客服表示，一个线下门店同时经营多个线上外卖店、一个实体店面开设多个外卖账号都属于“一店多开”。平台会通过线下专人巡查、骑手上报等方式进行监管。

新快报记者了解到，此前多地市场监管部门查处多起相关案例，如，5家不同名称的外卖店共用同一张营业执照与食品经营许可证；通过伪造证件，开设多家外卖网店；利用与其相邻的门店通过同一食品加工区制售食品，在平台从事外卖食品销售等。