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据Journal de Montreal报道，食品价格显然受到美国与加拿大之间贸易战的影响，但受关税波及的不仅仅是商品本身。事实上，许多超市货架上的食品包装也无法幸免于这场经济冲突，尤其是罐装食品。
自 3 月 12 日起，钢铁和铝材被加征 25% 的关税，这让罐头生产商和加工商越来越担忧这场贸易战对其业务的影响。 “目前，魁北克和加拿大有很多罐头厂正在有些恐慌，因为这可能会影响到这些企业的可持续性，甚至是生存问题，”Dalhousie University 的农业食品行业专家 Sylvain Charlebois 在接受媒体采访中表示。 他认为，消费者很快就会发现，这些成本增加最终会体现在价格上涨上，罐头食品的价格将大幅上升。 然而，这类通常价格低廉的产品深受低收入家庭的欢迎，而价格上涨对他们来说尤为不利。 “当你在超市看到一个罐头时，你要知道，加工和零售的利润非常、非常微薄。通常，我们会把这些产品作为引流商品，也就是‘亏本促销品’。所以，利润空间本就极小。而 25% 的钢铁和铝材关税对于某些加工商来说，实际上意味着灾难性的局面，”Sylvain Charlebois 说道。 许多中小企业本就资金状况不佳，如今更要承受这些关税带来的冲击，食品行业专家指出。 “绝大多数都是中小企业，它们无法依赖一个能提供大量资金的网络来帮助它们渡过关税风暴或地缘政治风暴，”他解释道。 “现在，很多企业开始亏损，而不是盈利，”Charlebois 补充道。 |
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