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加拿大食品检验局昨天周五表示，据信有几人因食用受沙门氏菌污染的哈密瓜而患病。
自 11 月 1 日起，食品检验机构已对 Malichita、Save on Foods 和 Urban Fare 哈密瓜产品进行了召回，不仅包括整个哈密瓜，还包括预切块、水果沙拉和含有哈密瓜的拼盘。 该机构表示，受影响的产品在杂货店、酒店和餐馆出售。 该公司周五在更新的食品召回警告中表示，所报告的疾病与 Malichita 哈密瓜有关，并通过电子邮件进一步详细说明受影响的 Save on Foods 和 Urban Fare 产品是用 Malichita 哈密瓜制成的。 截至周三，不列颠哥伦比亚省疾病控制中心的网站列出了不列颠哥伦比亚省的八例确诊病例，而安大略省公共卫生部门表示，截至周五，该省已发现至少一例病例。 安大略省公共卫生部门在电子邮件中表示：“疫情调查仍在进行中，因此可能会继续确认病例。” 魁北克省卫生部周五通过电子邮件表示，另有八起沙门氏菌病例疑似与魁北克省召回的哈密瓜有关。 本月早些时候，Groupe Tomapure 和 Fruit Pure 品牌哈密瓜产品在分发给安大略省和魁北克省的酒店、餐馆和机构后，因沙门氏菌问题被召回。 加拿大食品检验局周五发布的通知称，受影响的 Malichita 哈密瓜在 10 月 11 日至 11 月 14 日（含）期间出售。 该公司表示，受影响的 Save on Foods 和 Urban Fare 产品的最佳保质期为 11 月 9 日（含），并于本月早些时候“在零售层面”被召回。 食品检验机构表示，消费者应该扔掉任何受影响的产品，并指出被沙门氏菌污染的食品“可能看起来或闻起来都没有变质，但仍然会让人生病。” “如果您认为您因食用召回产品而生病，请联系您的医疗保健提供者，” 症状通常在接触后 6 至 72 小时内出现。它们可能包括发冷、发烧、呕吐、腹泻、胃痉挛和突然头痛。 大多数人会在一周内自行康复，但有些人可能会病情更严重，需要住院治疗。 幼儿、老年人和免疫系统较弱的人因沙门氏菌患严重疾病的风险较高。 Guelph.大学食品安全教授Lawrence Goodridge说，“过去十年左右”，加拿大和美国的哈密瓜爆发了五次沙门氏菌疫情。 |
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