到处缺货 加拿大万圣节商家只能卖去年的库存

对于零售商来说，今年的万圣节销售季有点糟糕，因为下周就要过节了，他们还在忙着为囤货。

图源：Global News

多伦多Candy 's Costume Shop的老板Geoff Waszek表示，他按照业内的惯例在今年1月份下订单时还持谨慎态度，因为担心再次封锁会取消庆祝活动。

Waszek说，从开始订购起，他就不得不从供应商那里寻找库存，这些供应商都有各种各样的供应链问题在苦苦挣扎。

总部位于美国的HalloweenCostumes.com直接向加拿大消费者发货。该网站说，他们订购的许多商品要到节日过后才会送达。

该公司发言人Ashley Theis表示，公司将不得不把这些迟到的货品留作明年的库存。

零售商们表示，供应短缺使他们难以从低迷的2020年恢复，去年大部分地区都因为COVID-19疫情而没有庆祝万圣节。然而今年，Waszek表示，他很高兴看到人们再次庆祝这个节日。

图源：Vancouver Sun

另据报道，在疫情颠覆日常生活一年半多之后，美国超市和餐馆的基本用品供应再次间出现歇性的短缺和延误。

食品是足够的，但是随着经济加速增长，加工和运输能力总是不够，无法满足不断增长的需求。

Albertsons Cos.的负责人Vivek Sankaran说：“我从没想到在2021年10月讨论供应链问题，但这是现实。”他和其他零售商一样悲叹不已。“任何一天，商店都会缺一些东西，各种各样的东西。”

在丹佛，牛奶供应商工厂的部件损坏影响了半品脱纸箱的运输，谷物、玉米饼和果汁也不时受到影响。在芝加哥，当地市场的罐装食品和盒装食品短缺。

根据NielsenIQ的数据，在超市，9月总库存率为94.6%，比8月的95.2%有所下降。这意味着上月产生的预期营收占总营收的94.6%。

价格压力

许多食品供应商正在为这些问题和短缺的持续做准备。

Saffron Road是一家生产冷冻食品和可储藏食品的公司，该公司持有额外的库存，现有库存约为4个月，而不是通常的一两个月。

公司创始人兼首席执行官Adnan Durrani说：“人们正在囤积。我认为，在未来6个月里，所有的价格都将上涨。”

今年较早时，A&W快餐店不得不取消一项鸡肉招标的营销协议，因为其供应商无法获得额外的家禽库存。这家在美国约有560家分店的连锁店选择了辣味芝士薯条。

首席执行官Kevin Bazner说，该连锁店仍只能收到约80%的订单。

没有泡沫塑料

食品生产商抱怨他们自己的供应链问题。美国最大的农业合作社之一Land O 'Lakes Inc.首席供应链官Yone Dewberry在一封电子邮件中表示，奶牛场生产了大量的牛奶。供应链面临的挑战仍然是司机短缺、劳动力短缺和港口拥堵等问题。

肉类加工商也讲述了类似的情况。美国全国猪肉生产者委员会(National pork Producers Council)的咨询经济师Steve Meyer说，本月早些时候，一家猪肉供应商因为没有足够的泡沫塑料托盘而无法发货。

劳工问题也扰乱了肉类供应。Meyer说，由于缺乏工人和卡车司机，工厂无法满负荷运转。问题如此严重，以至于至少有一家美国肉品加工业试图用苹果手表来吸引新员工。