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加拿大食物检验局(CFIA)的审计发现﹐由于管制不严﹑部门合作出问题﹐未能保证进口食物﹐完全符合加国安全标准﹐或会危害国民健康。
加拿大食物检验局(Canadian Food Inspection Agency)审计员指出﹐加拿大与其他国家签订协议﹐核实外国食物安全计划的严格性﹐但大多数协议已经过时﹐有此已有15年历史。
他们也发现﹐「没有做足」定期审计﹐以确保进口食物符合加国标准﹐边境关卡对进口食物的审查也因地而异。
在2005年﹐加拿大从193个国家进口食物﹐总值将近220亿元﹐其中10个主要进口国是美国﹑墨西哥﹑中国﹑法国﹑意大利﹑巴西﹑智利﹑泰国﹑澳洲与英国。
食物检验局审计报告说﹐未向联邦政府登记的水果﹑菜蔬与其他产品﹐例如婴儿食物﹑酒类﹑糕饼与谷类产品﹐检查员难以取得样本。
它也指出﹐进口货单转为电子文件的措施﹐反令检查员更难追踪货物目的地﹐尤其是加工食物﹑水果与菜蔬。
另一方面﹐各部门没有迅速分享进口食物信息。审计指出﹐食物检验局要花2星期时间﹐才能从加拿大边境服务局取得进口货物资料。
加拿大食物检验局从2005年至2008年﹐查询逾100名雇员﹐职员抱怨他们工作负荷太重﹐尤其是在多伦多地区。
审计员说﹐与进口食物有关的这些问题﹐威胁加拿大人的健康与安全。
该局首席审计师埃佛森(Peter Everson)说﹕「我认为加拿大食物检验局﹐对进口食物安全的管理不足﹐许多方面暴露危机﹐需要显着改善﹐包括管治﹑控制﹑风险管理程序。」
食物进入加拿大﹐必须符合加国健康与安全标准。有时外国食物供货商必须符合加拿大标准﹐始能获准出货。有时候﹐只是在边境接受检查。
代表联邦食物检查员的工会主席京士顿(Bob Kingston)说﹕「有些地方如中国﹐甚至无法取得疾病与虫害传播的统计数字。」
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