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今年年初，蒙特利尔中餐厅戴阿姨Aunt Dai因为其实诚的菜单介绍而火遍了各大媒体。
哈佛大学的一位历史学教授在读过《纽约时报》的相关文章后联系上了店主Feigang Fei，希望能将菜单保存到哈佛大学的图书馆Arthur and Elizabeth Schlesinger Library。 这意味着蒙特利尔的一小部分美食文化将被永久保存在哈佛大学，供饮食历史爱好者和研究人员查阅。 Feigang Fei表示，这些菜单是他五六年前写的，写这些是因为一些本地顾客不太了解传统中国菜，有时候点的东西并不是自己想点的，为了给他们提供更多信息才写了一份如此详细的菜单，Fei说自己一向都喜欢开玩笑，有时候可能会有点太放飞自我了。 例如在橙皮牛肉这道菜下，店主写道：和我们做的左宗棠鸡相比，这道菜其实不是很好。。。 在描述沙茶牛肉时，店主说，这是道新菜，我自己都还没来得及尝，但是很多顾客都蛮喜欢的，看来我应该多在自家店里吃吃。 美食作家兼主持人Heidi Small表示，很高兴看到一位餐厅老板如此谦虚，他以一种非常个性化的方式开启了与顾客的对话。 |
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